Tussendoortje - Sinnasappel-chocolademuffins

Sinnasappel-chocolademuffins met manderijn [niet gegarandeerd vrij van]

Voorverwarm de oven op 200ºC.
Mix het citroensap met de amandeldrink en laat staan voor 10 minuten.
Meng het ei met de olijfolie, sinasappelrasp en sap, amandeldrink, gember en de chocolade. Voeg het meel en de baksoda toe, en eventueel wat noten.
Verdeel het beslag over de 6 vormen en bak voor 20-25 minuten in de oven. Decoreer met een partje mandarijn.

U bent hier