Ekoplaza winkelspreekuur - 1 juni 2019
Soep tegen verkoudheid, een smoothie om je immuunsysteem te versterken of een salade om je lever te ondersteunen: op 1 juni a.s. komende de diëtisten van Dr. Goodfood weer naar winkels van Ekoplaza om consumenten te helpen hun gezondheid te ondersteunen met verse groente en fruit. Met recepten en tips, op basis van de unieke kennis van Anna Kruyswijk, kan de consument zelf aan de slag - dat is het doel van de Dr. Goodfood campagne.
Het gezicht van Dr. Goodfood is Anna Kruyswijk - van der Heijden, die in haar artsenpraktijk 30 jaar lang voedingsadviezen verstrekte aan patiënten, en tegenwoordig haar kennis deelt via onderwijs en boeken als "Eenvoudig gezond". Met persoonlijk dieetadvies van getrainde diëtisten, flyers, recepten en sociale media gaat de Dr. Goodfood campagne consumenten terzijde staan.
Tien recepten
Om de consument bij de hand te nemen ontwikkelde arts Anna Kruyswijk speciaal voor de campagne tien nieuwe recepten, gericht op concrete doelen zoals het verbeteren van de weerstand, detox of het bestrijden van kwalen, waarbij ze zich baseerde op gepubliceerd onderzoek. De Dr. Goodfood campage is opgezet door Nature & More in samenwerking met Anna Kruyswijk, Ekoplaza, het Groente & Fruit Huis, Vereniging Arts & Voeding, Nationaal Actieplan Groente en Fruit, Bionext, voedingsconsulent Steffi Haaze en diverse diëtisten.
Groente en fruit
Dr. Goodfood richt zich specifiek op groenten en fruit, omdat slechts 2% van Nederlanders daarvan voldoende eten, terwijl ze de grootste gezondheidsvoordelen bieden. Behalve vezels, vitaminen en mineralen bevatten groente en fruit ook unieke fytonutriënten (zoals sulforafanen, polyfenolen, flavonoïden en curcuminoïden). Daarvan is pas sinds een jaar of vijftien bekend hoe groot hun invloed is op ons immuunsysteem en ziektewerend vermogen.
Leefstijl op recept
Nature & More, distributeur van biologische groente en fruit, nam het initiatief tot de campagne. Directeur Volkert Engelsman: "Miljoenen mensen staan tegenwoordig op een pillendieet terwijl ze meer gebaat zouden zijn bij een leefstijl op recept. Vereniging Arts en Leefstijl zegt dit tegenwoordig hardop, Anna Kruyswijk werkt al lang met dat inzicht. Bedrijven hebben hierin een verantwoordelijkheid. Met Dr. Goodfood willen we consumenten de kennis aanreiken waarmee ze een bewuste en gezonde keuze kunnen maken."
Waar vind je de Dr. Goodfood diëtisten op 1 juni?
- Den Haag, Grote Marktstraat
- Amsterdam, 1e van Swindenstraat 30-32
- Winterswijk, Roelvinkstraat 33
- Rotterdam, Nieuwe Binnenweg 236-242
U bent hier
Dr. Goodfood coalitie:
EEN INITIATIEF VAN
