Vereniging Arts & Voeding groeit als kool
Geen pillendieet, maar lifestyle op recept! Dat is de toekomst van onze gezondheidszorg, zegt Vereniging Arts & Voeding. Deze vereniging werd opgericht in 2016, als een reactie op het ontbreken van voedingsonderwijs tijdens de studie van huisartsen en medische specialisten in Nederland. In slechts twee jaar tijd werd het snel duidelijk dat de vereniging een groot gat vult; er zijn nu al 600 leden en de vereniging heeft uitgebreide aandacht in de media gekregen.
"De meest ziekten zijn tegenwoordig leefstijl-gerelateerd en moeten dus behandeld worden met een leefstijl-advies" zei Tamara de Wijer tijdens een debat in de Rode Hoed in Amsterdam, op 12 mei 2018. Tamara de Wijer, oprichter en voorzitter van de Vereniging Arts & Voeding, haalde tijdens haar lezing de veelgeciteerde uitspraak van Hippocrates aan: "Laats voeding uw medicijn zijn, en medicijn uw voedsel". Afgestudeerde artsen in Nederland worden ingezworen met een moderne variant op de eed van Hippocrates, maar diens advies over voeding wordt daarbij genegeerd. Tamara de Weijer vertelde dat ze zelf niet meer dan vijf of zes uur voedingseducatie heeft gehad tijdens haar negenjarige opleiding tot huisarts.
Verreweg de meeste ziekten waar mensen vandaag de dag mee kampen, zijn gerelateerd aan voeding en levensstijl, vertelde De Wijer. Maar ondanks het feit dat inmiddels bewezen is dat Diabetes-2 vaak volledig omgekeerd kan worden met een verandering in dieet en levensstijl, wordt de ziekte vaak uitsluitend met insuline en pillen behandeld. Vaak krijgen patiënten met darmkanker, PDS, chronische vermoeidheid en eczeem geen enkel voedingsadvies of leefstijladvies, terwijl dat een enorme invloed kan hebben op de genezing.
De lezing van De Weijer maakte duidelijk dat onze maatschappij miljarden aan zorgkosten kan besparen als dokters betere voedingsadviezen en leefstijladviezen aan patiënten gaan geven. "Onderzoek heeft laten zien dat patiënten het meeste vertrouwen in artsen hebben, als het gaat om voedingsadvies. Maar de werkelijkheid is dat dokters er niets vanaf weten. Onderzoek laat ook zien dat een arts maar 30 seconden nodig heeft om zijn patienten te motiveren tot een verandering in eet- of leefpatroon. Daar liggen grote kansen."
Tijdens haar lezing toonde De Weijer de goed gedocumenteerde casus van een middelbare man, John (https://www.youtube.com/watch?v=oxiQR84jDBM). Deze was al vijftien jaar diabetespatiënt en injecteerde per dag grote hoeveelheden insuline, en slikte daarbij 13 soorten medicijnen. Dankzij een streng dieet en bewegingsregime kon hij na enkele dagen al stoppen met insuline-injecties; twee jaar later, in 2018, is hij 100% medicijn-vrij.
"Het voelt wellicht nog onwennig om patiënten met chronische klachten naar de groenteboer en sportschool te verwijzen in plaats van naar de apotheek. Toch zijn we er klaar voor" zegt de website van de Vereniging. "Door kennis en vaardigheden te verbeteren, een brug te slaan tussen wetenschap en praktijk, maar ook door belangen van artsen en geneeskundestudenten te behartigen. Wat ons betreft is leefstijl als medicijn over 10 jaar volledig geïmplementeerd in de gezondheidszorg."
(foto in header: Tamara de Weijer spreekt op een congres; foto door Maaike de Vries, directeur van Keer Diabetes Om)
U bent hier
Dr. Goodfood coalitie:
EEN INITIATIEF VAN
